«Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)

С 18 по 20 января 2021 г. в Ангарском техникуме общественного питания и торговли  прошли отборочные соревнования VIРегионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Иркутской области по компетенции Поварское дело.

Уже второй год подряд наше училище принимает участие в конкурсе. Наше образовательное учреждение представляла обучающаяся 3 курса Маркович Наталия.

Конкурсное задание имело один модуль с тремя заданиями, выполняемыми последовательно. Соревнование длилось 4 часа.

Первая часть – приготовление горячей закуски - равиоли.

Вторая часть – приготовление горячего блюда из курицы.

Третья часть – приготовление горячего блюда – консоме.

Получила сертификат за участие в отборочном региональном этапе WorldSkills Russia – 2021.