Конкурс кондитеров

19 апреля 2019 года в г. Тайшете в доме культуры «Юбилейный» прошел конкурс профессионального мастерства кондитеров, объединенный общей темой «Симфония весны». Участвовали кондитеры коллективов из г. Тайшета, г. Бирюсинска, п. Квиток, две участницы из г. Тайшета, стаж работы которых составляет от 5 до 25 лет, и наша обучающаяся Ирина Черемных, которую мастер производственного обучения Баженова Лидия Леонидовна подготавливала к конкурсу индивидуально, так как профессиональный модуль по кондитерскому делу обучающиеся еще не изучали.

Конкурс проходил по трем номинациям «Визитная карточка», «Украшение пирожных», «Представление торта».

В начале все участницы представляли себя в номинации «Визитная карточка», где всех поддерживали группы поддержки. Все участницы были представлены оригинально, за что и получили от жюри по 5 баллов.

Далее была номинация «Украшение пирожных», в которой надо было украсить 3 разных пирожных. Ирина достойно справилась с этим заданием, уложилась в отведенное время.

В номинации «Представление торта» Ирина заняла 3 место, за что получила Диплом 3 степени, где представила его в стихотворной форме.

Конкурс проходил в теплой доброжелательной атмосфере. Одна из групп поддержки приехала с баяном и в перерывах между представлениями, пели песни, частушки, играли. Что было очень кстати, так как в этот день в ДК не было света.